Veracruz, costumbres y tradiciones.

Costumbres y tradiciones de Veracruz.

Adriana Rosales Elizalde 

104

veracruz.

 Desarrollada durante la colonización española, Veracruz ha sido el puerto mexicano más grande, viejo e históricamente más importante.

cion española.mera poblacion española. Está situada a lo largo de la costa y en la parte central de México

Son una combinacion entre las tradiciones indigenas de los primeros pobladores con una influencia europea gracias a la conquista española. 

1- Carnaval de Veracruz 

Es uno de los carnavales más reconocidos en el globo, conocido como ‘el carnaval más alegre del mundo’. Dura unos nueve días en total y cuenta con seis grandes desfiles, conciertos públicos, fiestas, y eventos sociales.

El carnaval en Veracruz tiene sus orígenes en el periodo colonial. Los residentes de las localidades justo en las afueras de la ciudad crearon nuevas formas de música con tradiciones europeas, africanas, e indígenas.

Estas tradiciones antiguas que involucraban a personas vestidas en ropas coloridas bailando a ritmos derivados de África provocaron la desaprobación de la Iglesia Católica.

Sin embargo, el festival continuó evolucionando en bailes más formales para un pequeño grupo selecto, así como también en celebraciones de calle para las clases populares.

2- La danza de los Tocotines

Esta danza se originó en Misantla. Generalmente es representada en el Templo de la parroquia de la Asunción.

Esta danza está compuesta de 18 partes que dura unas cuatro horas aproximadamente. Se representan todos los enfrentamientos que tuvieron lugar hasta que Cortés triunfa sobre Moctezuma.

3- Pollo Encacahuatado

Este plato tradicional del húmedo y caliente estado de Veracruz consiste en una pechuga de pollo ahogada en una salsa cremosa de maní.

Aunque los cacahuates fueron utilizados primariamente por los mayas, son utilizados en el área de Veracruz más que en cualquier lugar de México.

Se cree que el uso de los cacahuates y de los chiles en este plato representan la cultura y el sabor de la cocina veracruzana.